Archivo de la categoría: Batidos y Bebidas

Batido de Turrón (Especial Nochebuena y Nochevieja)

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Buenos días a tod@s!!! Como siempre ando un poco liada y estos días van a ser una pequeña locura total ya que tengo que preparar cantidad de cosas tanto para Nochebuena como para Navidad pero no os preocupéis que no voy a dejaros de poner la receta diaria. Hay muchas recetas que podemos hacer con turrón una de las que os voy a presentar es la del batido y que además creo que le puede gustar a todo el mundo.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 3/4 kg. de turrón de Jijona.Turrón de Jijona
  • 3/4 l. de leche (de la que prefiráis) muy fría.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • Canela en polvo (opcional).

Preparación:

En la Thermomix o en una batidora convencional o en un vaso batidor ponemos todos los ingredientes y lo batimos a la velocidad más fuerte para que cree el efecto “espuma” que resulta tan delicioso. Lo podemos verter en vasos largos (tipo cava) y lo espolvoreamos con canela y lo podemos adornar con unas pajitas.

Lo que sí os recomiendo es que lo hagáis en el momento de consumir.

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Batido de Plátano

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Hola people!!!! Estoy superatareada con el comité culinario para el 30 cumpleaños de mi hermana ja ja ja. O lo que es lo mismo que estoy que la cocina no para desde que llegué esta tarde. Ya os pondré algunas de las recetas que estoy preparando. Hoy os dejo una receta buena para una merendola de verano fresquita y con vitaminas a montón. Espero que os guste.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 4 plátanos.
  • 4 yogures blancos (de leche entera).
  • 4 bolas de helado de vainilla (la vainilla bourbon está buenísima).
  • 25 cl. de leche desnatada.
  • 4 cucharaditas rasas de leche en polvo desnatada.

Preparación:

Pelamos los plátanos, los cortamos en rodajas y los ponemos en el vaso de la batidora o Thermomix. Añadimos los yogures, el helado, la leche y la leche en polvo (esto sirve para aumentar el aporte de calcio). Batimos a máxima velocidad para obtener un efecto “mousse” o espume y servimos enseguida.

Limonada de Frambuesas

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Hola a todos mis blog-adict@s!!!! Esta semana estoy un poco liada de trabajo, y aunque sigo cocinando todos los días, no os preocupéis que no os voy a dejar en la estacada. En este caso, os traigo una bebida fresquita y muy buena, porque le damos al cuerpo vitaminas en cantidad. La podéis hacer en modo tradicional o en Thermomix. Además ahora podéis encontrar moras o frambuesas para hacerlo fácilmente, por lo menos en las grandes superficies.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 300 gr. de frambuesas frescas o congeladas.frambuesas
  • 300 gr. de azúcar.
  • 1/2 litro de zumo de limón o en su defecto 3 o 4 limones pelados y libres de todo hueso y piel blanca.
  • 3/4 litro de agua.
  • Hielos, a vuestro gusto.

Preparación:

Batimos las frambuesas y el azúcar hasta elaborar una pasta. Pasamos la mezcla por un colador para eliminar las pepitas. Añadimos después los limones y los trituramos muy bien. Incorporamos el agua y los hielos y lo trituramos todo. A la hora de servir, lo ponemos en vasos largos con menta para decorar.

Batido de Chocolate

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Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 litro de Leche entera, semidesnatada o desnatada, deBatido de chocolatependiendo de si lo queremos con más o menos grasa.
  • 6 cucharadas de Cola-Cao. Yo uso el Light, porque no tiene azúcar y queda más oscuro, pero si os gusta más en plan chocolate total echadle a vuestro gusto del normal.
  • 10 cubitos de hielo.
  • Para los muy golosos: echadle azúcar según os parezca.

Preparación:

  • Para hacerlo en Thermomix, simplemente es a Velocidad 4 durante un minuto y medio más o menos. La otra opción es con batidora de pié o batidora normal. ¡Cuidado que es adictivo y fresquito!!!!