Surtido Canapés Nochevieja

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Bueno, la Nochevieja pasada hice unos platos de canapés variados muy fáciles y que nos sacan de un “apurillo” en un santiamén. Son 4 tipos:

  • Brocheta de Queso Edam y Carne de Membrillo.
  • Mini-sandwich de paté de Oca y Mermelada de Frambuesa.
  • Rollito de Jamón dulce con Huevo Hilado.
  • Salmón marinado en pan con lecho de mantequilla.

Ingredientes:

Surtido de canapés 2

  • Palitos de brocheta pequeños.
  • Un trozo de queso Edam.
  • Un trozo de Carne de Membrillo.
  • Una barra de mini pan de sandwich.
  • Un sobrecito de Paté de Oca.
  • Un bote de mermelada de frambuesa buena.
  • 200 gr. de Jamón York.
  • Una bandeja de huevo hilado.
  • 200 gr. de Salmón marinado.
  • Mantequilla.

Preparación:Surtido de canapés

Las brochetas: cortamos el queso y la carne de membrillo en trozos más o menos parejos y cuadrados y las pinchamos en las brochetas de madera.

Los Mini-sandwiches de Paté: en Carrefour venden estas barras de pan de molde pequeño. Le untamos en uno de los lados el paté de oca y en la otra rebanada le untamos la mermelada y los juntamos como si fuera un sandwich normal.

Los rollitos de Jamón Dulce: extendemos la loncha de jamón y le ponemos en uno de los extremos el huevo hilado. Lo enrollamos, como si fuera sushi y luego con un cuchillo bien afilado lo cortamos en trozos de unos dos dedos.

Para el Salmón marinado: cogemos una lonche de pan de sandwich y la untamos de mantequilla (a ser posible salada) y encina colocamos un trozo de salmón.

Y ya está: a disfrutar!!!!!! ;-).

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